Pohon anggur adalah salah satu tanaman buah yang populer dan menguntungkan. Anggur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti mengandung antioksidan, vitamin, mineral, dan serat. Selain itu, anggur juga bisa diolah menjadi berbagai produk, seperti jus, sirup, selai, kismis, dan anggur.
Namun, menanam dan merawat pohon anggur tidaklah mudah. Pohon anggur membutuhkan perhatian khusus agar bisa tumbuh subur dan berbuah lebat. Berikut adalah beberapa langkah yang perlu Anda lakukan untuk menanam dan merawat pohon anggur:
1. Memilih bibit yang berkualitas
Bibit yang berkualitas adalah kunci utama untuk mendapatkan hasil yang baik. Anda bisa membeli bibit anggur dari toko tanaman atau petani yang terpercaya. Pilihlah bibit yang sehat, kuat, dan bebas dari penyakit atau hama. Bibit anggur biasanya berbentuk stek batang atau stek akar.
2. Menyiapkan media tanam yang sesuai
Pohon anggur membutuhkan media tanam yang gembur, subur, dan drainase baik. Anda bisa menggunakan tanah liat berpasir atau tanah humus yang dicampur dengan pupuk kandang atau kompos. Jika Anda menanam di pot, pastikan pot memiliki lubang drainase yang cukup.
3. Menanam bibit dengan benar
Tanamlah bibit anggur pada musim kemarau atau awal musim hujan. Jarak tanam antara bibit sebaiknya sekitar 2-3 meter. Lubangi tanah dengan kedalaman sekitar 30-40 cm dan lebar sekitar 20-30 cm. Masukkan bibit ke dalam lubang dan tutup dengan tanah hingga setengah lubang. Siram dengan air secukupnya dan tutup dengan mulsa seperti jerami atau daun kering.
4. Merawat pohon anggur dengan rutin
Pohon anggur membutuhkan perawatan yang rutin agar bisa tumbuh optimal dan berbuah maksimal. Beberapa hal yang perlu Anda lakukan adalah:
a. Penyiraman
Penyiraman pohon anggur harus dilakukan secara teratur dan sesuai dengan kebutuhan tanaman. Jangan terlalu basah atau terlalu kering. Penyiraman yang terlalu basah bisa menyebabkan akar busuk, sedangkan penyiraman yang terlalu kering bisa menyebabkan daun layu dan buah keriput.
b. Pemupukan
Pemupukan pohon anggur harus dilakukan secara berkala dan sesuai dengan fase pertumbuhan tanaman. Pada fase vegetatif (pertumbuhan daun dan batang), Anda bisa memberikan pupuk nitrogen seperti urea atau NPK 16:16:16 dengan dosis sekitar 50-100 gram per tanaman setiap bulan. Pada fase generatif (pertumbuhan bunga dan buah), Anda bisa memberikan pupuk fosfor dan kalium seperti SP-36 atau NPK 15:15:15 dengan dosis sekitar 100-200 gram per tanaman setiap bulan.
c. Penyulaman
Penyulaman pohon anggur adalah proses menghilangkan tunas-tunas yang tidak diinginkan atau bersaing dengan tunas utama. Tujuannya adalah untuk mengatur pertumbuhan pohon anggur agar lebih rapi dan produktif.
d. Pemangkasan
Pemangkasan pohon anggur adalah proses memotong bagian-bagian tanaman yang sudah tua, rusak, atau mengganggu pertumbuhan tanaman. Tujuannya adalah untuk merangsang pertumbuhan tunas baru dan meningkatkan kualitas buah. Pemangkasan pohon anggur bisa dilakukan setiap tahun setelah panen atau sebelum musim hujan.
e. Penyokolan
Penyokolan pohon anggur adalah proses memberikan dukungan atau penyangga untuk batang dan ranting tanaman. Tujuannya adalah untuk mencegah batang dan ranting patah atau melengkung akibat beban buah. Penyokolan pohon anggur bisa menggunakan bambu, kayu, besi, atau tali.
f. Pengendalian hama dan penyakit
Pengendalian hama dan penyakit pohon anggur adalah proses mencegah dan mengatasi serangan hama dan penyakit yang bisa merusak tanaman. Beberapa hama dan penyakit yang sering menyerang pohon anggur adalah kutu daun, ulat, tungau, jamur, bakteri, dan virus. Anda bisa menggunakan metode pengendalian secara mekanis, biologis, atau kimia sesuai dengan jenis dan tingkat serangan.
5. Panen buah anggur dengan tepat
Panen buah anggur adalah proses mengambil buah yang sudah matang dari pohonnya. Anda bisa mengetahui buah anggur sudah matang dengan melihat warna, ukuran, tekstur, dan rasa buahnya. Umumnya, buah anggur membutuhkan waktu sekitar 3-4 bulan dari bunga sampai matang. Panenlah buah anggur dengan hati-hati agar tidak merusak kulit atau tangkai buahnya.
Anda perlu memperhatikan beberapa hal, seperti memilih bibit yang berkualitas, menyiapkan media tanam yang sesuai, menanam bibit dengan benar, merawat pohon anggur dengan rutin, dan panen buah anggur dengan tepat. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan hasil yang memuaskan dari pohon anggur Anda.
